
Jeżeli poszukujesz uzupełniających informacji na prezentowany wątek, to kliknij tu – ta pomocna witryna publikuje zbliżone tematy.
Przy wybieraniu najlepszej herbaty, trzeba wziąć pod uwagę trzy fundamentalne aspekty jej wyboru. Pierwszym jest zakres podzielenia liści. Do najlepszych liści zalicza się te, które są możliwie mało rozdrobnione czy nawet całe. Istnieją jednak odejścia od niniejszej reguły, gdyż w niektórych zakątkach Indii bardziej przez smakoszy herbaty są poszukiwane liście najbardziej rozdrobnione. Drugim aspektem może być moment dokonania zbiorów. Z reguły tak jest, że im młodsze liście, to o wiele wartościowszy jest napar. Które liście są najbardziej poszukiwane? Tymi liśćmi jest pączek liściowy i dwa najbardziej młode liście na danej gałązce.

Tymczasem optymalnym momentem zbioru herbaty może być kwiecień, maj i czerwiec. Lipiec jest też dość dobry, ale sierpień już odpada. Ostatnim czynnikiem jest kwestia uprawiania. Najlepszy aromat mają te liście, którym zagwarantowano duże nasłonecznienie, chłodniejszy klimat i duże opady. Optymalne umiejscowienie jest na wysokości dwóch tysięcy m n.p.m.